品名:鵪鶉蛋虎皮蛋(鵪鶉蛋再制食品)
規(guī)格:散裝稱重
口味:香辣味
貯存方式:常溫避光密封陰涼處
保質(zhì)期:以上條件下約360天
使用方法:開袋即食
適用場合:休閑零食、家居旅行必備食品
產(chǎn)地:山東省濰坊市
產(chǎn)品優(yōu)點:攜帶方便、食用方便、味道獨特,休閑食用
●虎皮蛋介紹:虎皮蛋是漢族特色小吃,色如虎皮,外形整齊,咸香可口。外酥香軟,肉里細嫩,吸鹵多汁,湯汁醇厚,香氣四溢。
●虎皮蛋做法:
1、所有鵪鶉蛋加涼水入鍋煮熟。
2、煮好的蛋去皮入油鍋中炸,直炸至外皮起皺皮。
3、撈出瀝油備用。鍋中油倒出。
4、加入調(diào)味料,加入老抽。
5、加入生抽,湯汁煮出香味。
6、再放入炸過蛋,大火煮至湯汁半干加少許鹽調(diào)味。
7、在用水淀粉勾薄芡,湯汁濃稠關(guān)火。
注意:1、炸雞蛋的火候不宜過大,蛋炸至表面金黃起皺即可。2、芡汁不宜太稀,以能包住整個蛋為宜。
壽光市飛龍食品有限公司自成立以來一直專注于打造中國鵪鶉蛋產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)為基本目標(biāo)。二十年如一日、嘔心瀝血、執(zhí)著于發(fā)展生產(chǎn)、加工、銷售鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋再制食品產(chǎn)品。
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